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愛宕合砥一本撰極厚極上品 15415022.jpgの詳細情報
15415022.jpg。虹のようなグラデーション模様が綺麗な愛宕の砥石です。今は数もだいぶ減っているらしく、貴重な個体との事。柔らかめで研ぎやすく、研磨力もあります。僅かにしょりしょりした研ぎ感。砥汁はサラッとした泥系で極めて精細で性能面抜群。鋼は膜がかかったような美しい曇り系、地金はしっかりとグレー色が出てくれます。泥出ししてあげた方が均一な仕上がりで大変良いです。どちらかと言えば包丁向きの硬さ。切刃もしっかり研げます。サイズ:210×75×49 1807g石さんで養生済み表面一部クラックの様なところありますが、表面だけですので、使って減っていくうちに無くなるはずです。
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